釣った魚レシピ– tag –

✨ふんわり甘酸っぱい！釣ったキスで作る絶品南蛮漬け🐟 釣ったばかりのキスは、身がやわらかく上品な甘みが魅力です♪ そんな新鮮なキスを、南蛮漬けにすると最高に美味しくいただけます！ ふわっと揚げた身に甘酸っぱいタレがじゅわっと染み込み、ご飯の...

🎣釣ったキスで作る！「梅しそチーズ巻き」の魅力 釣りたてのキスは、そのまま塩焼きや天ぷらも絶品ですが…✨ 今回はちょっとひと工夫！梅と大葉、チーズをくるっと巻いた、「キスの梅しそチーズ巻き」をご紹介します♪ 見た目も可愛く、お弁当にもぴったり...

✨はじめに｜釣ったキスを唐揚げで丸ごと味わおう 海釣りで釣れる人気ターゲット「キス」は、上品な味わいとふんわりとした食感が魅力🎣 そんなキスを丸ごと楽しむなら、唐揚げが一番おすすめです！ 今回は、釣りたてのキスを背開きにして骨ごと食べられる...

キスのムニエルってどんな料理？ 🐟キスのムニエルは、釣りたてのキスをバターで香ばしく焼き上げた洋風レシピです💛 ふんわりとした白身にバターの香りが加わり、外はカリッと中はしっとり✨ シンプルだけど、素材の良さを最大限に引き出せるお料理なんで...

✨はじめに｜釣ったアナゴで楽しむ蒲焼き＆丼✨ 釣ったアナゴを持ち帰ったら、ぜひ試してほしいのが「蒲焼き（かばやき）」です😊 香ばしく焼き上げたアナゴに、甘辛のタレが絡んで…まさにご飯が止まらない逸品！ 蒲焼きはそのままおかずにも、アナゴ丼に...

✨タチウオの塩焼きとは？シンプルだけど極上の味！ タチウオは身が柔らかく、脂ものっていてとっても美味しいお魚🎣 釣れたてのタチウオをシンプルに味わいたいなら、断然「塩焼き」がおすすめです！ 余計な味付けは不要で、素材の旨みを引き出す焼き方が...

🐟 はじめに｜釣ったタチウオを美味しく！蒲焼きのすすめ タチウオは、釣って楽しく、食べて美味しい人気の魚です✨ 特に蒲焼きは、タレの香ばしさと身のふわふわ感がたまらない和風の一品💕 今回は、釣ったばかりの新鮮なタチウオを使って、蒲焼きを美味...

✨釣ったタチウオは唐揚げにすると最高です！ 釣り上げたばかりの新鮮なタチウオ🐟✨。刺身や塩焼きも美味しいけれど、唐揚げにすることでカリッと香ばしく、また違った美味しさが楽しめます♪ 衣に包まれた旨み、骨までサクサク食べられる仕上がりは、お酒...

🐟香ばしさがたまらない♪「ブリとキノコのバター醤油焼き」ってどんな料理？ 脂がのった釣りたてのブリを使った「バター醤油焼き」は、香ばしさと旨味が絶妙にマッチした和風洋食メニューです🍳✨。そこにキノコを加えることで、さらに風味と食感に奥行き...

🍽 穴子の魅力と煮穴子の楽しみ方 釣り上げた新鮮な穴子は、身がふっくらしていてとても上品な味わいです。🐟 刺身や白焼きでも絶品ですが、じっくり煮込んだ「煮穴子」は、柔らかく甘辛い味付けでご飯との相性も抜群！ 今回はそんな煮穴子の作り方と、煮穴...