フライパン料理– tag –
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ブリ(ハマチ、メジロ)
釣ったブリのネギ味噌ホイル焼き|フライパンでふっくら仕上げる作り方
釣ったブリを手軽においしく食べたいときは、ネギ味噌ホイル焼きがおすすめです。 脂のあるブリに、香ばしい味噌と長ネギの風味がよく合います。アルミホイルで包んで蒸し焼きにするため、身の水分が逃げにくく、料理初心者の方でもふっくら仕上げやすいの... -
ブリ(ハマチ、メジロ)
釣ったブリの味噌マヨネーズホイル焼き|フライパンでふっくら濃厚に仕上げる作り方
釣ったブリを、まろやかで食べやすい一品にしたいときは、味噌マヨネーズホイル焼きがおすすめです。 コクのある味噌とマヨネーズがブリの身によく絡み、アルミホイルの中で蒸し焼きにすることで、身をふっくら仕上げられます。 魚料理に慣れていない方で...
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