海釣り料理– tag –

🐟 カレイは煮付けやフライでおなじみの魚ですが、実は「唐揚げ」にしても絶品なんです✨ サクッとした衣に包まれた淡白な白身は、噛むごとにうま味がジュワッと広がり、ごはんのおかずにも、おつまみにもピッタリ！ この記事では、釣ったカレイを使って作...

✨はじめに｜釣ったアナゴで楽しむ蒲焼き＆丼✨ 釣ったアナゴを持ち帰ったら、ぜひ試してほしいのが「蒲焼き（かばやき）」です😊 香ばしく焼き上げたアナゴに、甘辛のタレが絡んで…まさにご飯が止まらない逸品！ 蒲焼きはそのままおかずにも、アナゴ丼に...

✨はじめに｜釣ったアナゴは天ぷらが絶品！ アナゴは海釣りで人気の高級魚🐟✨その中でも、釣った新鮮なアナゴを楽しむなら、天ぷらが断然おすすめです！ 天ぷらにすることで、ふんわりホクホクの身と、サクサクの衣の食感が絶妙なハーモニーに🎵 この記事...

🐟香ばしさがたまらない♪「ブリとキノコのバター醤油焼き」ってどんな料理？ 脂がのった釣りたてのブリを使った「バター醤油焼き」は、香ばしさと旨味が絶妙にマッチした和風洋食メニューです🍳✨。そこにキノコを加えることで、さらに風味と食感に奥行き...