ムニエル– tag –

はじめに 釣りたてのスズキは、上品で淡白な味わいが魅力の白身魚です🎣。そんなスズキをシンプルかつ贅沢に楽しむなら、ムニエルがおすすめです。表面を香ばしく焼き上げ、中はふっくらジューシーに仕上げるこの料理は、洋食の中でも人気の高い定番メニュ...

イサキのムニエルの魅力 🥢イサキのムニエルは、バターの香ばしさと白身のふっくら感が絶妙にマッチする洋風魚料理です。 脂がほどよく乗ったイサキは火を通しても身が硬くなりにくく、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。 レモンを添えることで...

はじめに 🎣釣ったサワラは和食だけでなく、洋風料理にもぴったり💛 中でもムニエル（バターソテー）は、サワラのふっくらした身にバターの香りとコクをまとわせた絶品料理です。 外は香ばしく、中はジューシーに仕上がるので、パンやワインとの相性も抜群...

はじめに アブラメ（アイナメ）は、淡白で上品な味わいを持つ白身魚です。和食だけでなく、洋風アレンジでも美味しくいただけるのが魅力✨ 今回は、バターの香りとレモンの爽やかさが絶妙なムニエルの作り方をご紹介します。釣りたてだからこそ味わえるふ...

はじめに｜洋風で味わうヒラメの魅力 🐟 ヒラメといえば和食のイメージが強いですが、実は洋風のバターソテー（ムニエル）にしても絶品です。バターの香りとヒラメの上品な旨味が合わさり、外は香ばしく中はふっくらとした食感に仕上がります。特別な日の...

キスのムニエルってどんな料理？ 🐟キスのムニエルは、釣りたてのキスをバターで香ばしく焼き上げた洋風レシピです💛 ふんわりとした白身にバターの香りが加わり、外はカリッと中はしっとり✨ シンプルだけど、素材の良さを最大限に引き出せるお料理なんで...

🐟タチウオを洋風に！絶品ムニエルの魅力✨ 釣って楽しい、食べて美味しいタチウオ🎣✨ 和食が多いイメージのタチウオですが、実はムニエルにすると驚くほど美味しいんです！ 皮はパリッと、身はふわっと…そんな魅力あふれる「タチウオのムニエル」のレシ...

マダイのムニエルってどんな料理？ ✨マダイのムニエルは、白身魚の王様・マダイをバターで香ばしく焼き上げる洋風の定番料理です🎣🍳 外はカリッと、中はふっくらジューシーに仕上がるのが魅力。 釣りたての新鮮なマダイを使えば、素材の旨みがダイレクト...