タチウオの炊き込みご飯– tag –

釣ったタチウオを、ご飯と一緒においしく食べたいときは、骨を取り除いた身だけで作る炊き込みご飯がおすすめです。 タチウオは中骨だけでなく、背びれ側・腹側にも骨が並んでいます。筒切りや骨付きのまま炊くと、食べるときに細かな骨を探しながら取り除...