白身魚– tag –

🎣 サクッ！ふわっ！釣ったカレイで作る絶品フライ カレイのフライは、サクサク衣とふんわり白身のコントラストが楽しい大人気レシピ✨ 特に釣ったばかりの新鮮なカレイを使えば、魚特有の臭みもなく、上品な甘みとジューシーさが格段にアップします♪ おか...

🐟 カレイは煮付けやフライでおなじみの魚ですが、実は「唐揚げ」にしても絶品なんです✨ サクッとした衣に包まれた淡白な白身は、噛むごとにうま味がジュワッと広がり、ごはんのおかずにも、おつまみにもピッタリ！ この記事では、釣ったカレイを使って作...

🎣釣ったキスを、天ぷらで贅沢に味わおう！ 白身魚の中でも、とくに繊細で上品な味わいが魅力の「キス」✨。釣ってすぐのキスは、刺身でも楽しめますが、やっぱり天ぷらが王道！外はサクッと、中はふんわり…まさに釣り人だけのごちそうです💖 🔪下処理のポ...

キスのムニエルってどんな料理？ 🐟キスのムニエルは、釣りたてのキスをバターで香ばしく焼き上げた洋風レシピです💛 ふんわりとした白身にバターの香りが加わり、外はカリッと中はしっとり✨ シンプルだけど、素材の良さを最大限に引き出せるお料理なんで...

🐟タチウオを洋風に！絶品ムニエルの魅力✨ 釣って楽しい、食べて美味しいタチウオ🎣✨ 和食が多いイメージのタチウオですが、実はムニエルにすると驚くほど美味しいんです！ 皮はパリッと、身はふわっと…そんな魅力あふれる「タチウオのムニエル」のレシ...